Le "mie" bombette......eccole!!!!

Finalmente ci sono riuscita!!!!! Ecco le "mie" bombette........

Voi non potete immaginare quanto prove ho fatto in passato........e quante volte ho dovuto buttare via tutto!!!!

Una volta con il lievitino fatto sono partita e andata in pasticceria da Francesca ad Alba Adriatica per farglielo vedere e capire dove sbagliavo...........non lievitava e non lievitava!!!!!

Procedimento esatto, ingredienti giusti..........ufffffff.......oramai era una sfida e......chi la dura la vince!!

Certo..............non sono perfette come quelle da pasticceria (ecco il motivo di "mie" tra virgolette), però sono proprio soddisfatta.....considerando tutte le volte che non sono andate a buon fine........

 

Le ho fatte piccoline appositamente, perchè avevo il terrore che non si cuocessero dentro........

Beh......sono andate a ruba con tanto di complimenti da parte di Mamma e  Mara (la mia tata).......... a loro  sono sempre riuscite.......ma non ho voluto il loro aiuto, ho voluto fare tutto da sola....l'ho detto che era una sfida con me stessa.......e l'ho vinta!!!

La prossima volta (se ci sarà.....perchè comunque è un procedimento lunghissimo......) voglio essere più precisa nella cottura e "bruciarle" un pò meno.....ma questa è questione di esperienza.....e man mano l'acquisterò.

A parte la "puzza" di fritto che ancora non se ne vuole andare........bella Domenica in completo relax, camino acceso, musica in sottofondo (Negramaro forever!!!!), mia nipote che studiava Greco ed ogni tanto allungava la manina e che ringrazio per aver condiviso con me la "puzza" di fritto!!

Alla prossima avventura ragazzi e buon inizio settimana a tutti!!!